Lulo Juice 237ml

Solanum quitoense er en subtropisk flerårig plante fra det nordvestlige Sydamerika. Dens frugt er kendt som naranjilla i Ecuador, Panama og Costa Rica; mens det i Colombia, Venezuela, Den Dominikanske Republik og Mexico, i dets sydlige område, er kendt som lulo.

I Ecuador og Colombia indtages den modne frugt. Den er værdsat for sit C-vitaminindhold. Bearbejdet med skrællen har den et højere indhold af mineraler (såsom calcium og fosfor) og fibre.

Det bruges til at tilberede desserter, juice eller smoothies. I Colombia bruges denne frugt som hovedingrediensen i "lulada", en drink med stykker af lulo, knust is og kondenseret mælk. I Ecuador bruges denne frugt i emblematiske drikke fra gastronomisk kultur, såsom canelazo, colada morada og chicha.

Og vi har taget denne drink med fra Lulo, som er lækker, forfriskende og eksotisk.